猪肉糜400g，干香菇8朵，洋葱100g，五香粉2小勺，八角1个，香叶2片，生抽2大勺，老抽1小勺，黄酒2大勺，盐1/2小勺，糖2小勺，姜泥1小勺，黑胡椒1小撮，葱段10cm

- step 1 -

干香菇泡水，切丁

- step 2 -

炒香猪肉糜，姜泥，下炒过的洋葱丁（茄汁牛肉丸留下的）

- step 3 -

下五香粉，八角，香叶，黄酒，生抽，水，盐，糖，葱段，盖上锅盖小火炖煮30分钟

- step 4 -

加老抽调色，加盐调味

- step 5 -

捞出葱段香料，收汁到这个程度，出锅

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