2021-01-06
1、新鲜蘑菇去除带泥根蒂后洗干净,清水下锅焯烫15秒钟,捞起来沥干水备用。
2、小油菜洗干净,控干水。切适量瘦猪肉末提味,用淀粉稍微抓匀下。
3、锅里热油,下葱花和猪肉末炒香,加生抽料酒去腥,再加入蘑菇翻炒,最后加入小油菜,炒熟加适量盐和花椒油,这就OK了可以装盘了~
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