说来奇怪，虽然夏天也吃冷饮吧，但是天稍微变冷点，反而会更想吃冰激凌诶！

只需要三种食材、搅一搅，就能做出奶香浓郁、口感细滑的冰淇淋！

抓住夏天的尾巴实践一下吧~

下面是详细步骤：

1、5个蛋黄加入40g白砂糖，隔水加热打发至粘稠；

2、250g淡奶油加入20g炼乳或白砂糖打发至9分发；

3、将蛋黄糊与奶油轻柔的搅拌均匀；

4、放进纸杯或模子中，可以加一些自己爱吃的奥利奥碎什么的，放入冰箱冷冻四个小时就搞定～

作者：懒饭
链接：https://www.zhihu.com/question/27627195/answer/820490721
来源：知乎