2020-12-26
鲫鱼清理好(买鱼的时候叫卖鱼的杀好,自己拿回来洗一下就OK),鱼身上划几刀,摸上盐巴。一个小碗,里面放一点味精,酱油,胡椒粉,搅拌均匀淋在鱼身上。切一块姜,拍一根葱白,放在鱼身上。锅里放水,把鱼放在锅里蒸,十分钟就好,出锅时倒点芝麻油,动筷子开吃。
酸豇豆炒肉丁
香辣爆炒腰花
水煮虾滑
辣子鸡
芋头扣肉
家常红烧豆腐
素炒平菇
炒扇贝肉
小炒鸡腿肉
凉拌苋菜