2021-08-18
萝卜蒸肉做法:
1,五花肉打成肉馅,加入生抽,酱油,盐,葱末,姜末拌匀入味。
2,白萝卜洗净切成夹片,也就是两片之间连着,不完全切开。
3,把萝卜夹片中间放上肉馅抹匀,上蒸锅蒸大约20分钟,熟透即可出锅。
4,把汤汁倒出勾芡浇到菜肴上面,撒上芹菜末和杭椒碎点缀即成。
为什么现在做菜基本都把食材的味道去掉了
炖羊肉时,牢记“3放2不放”,汤香浓不发黑,羊肉鲜香无膻味
凉拌茄子
肉馅蒸蛋
鱼香鸡丁
丸子汤
酸辣洋白菜
蟹黄豆腐
麻婆豆腐
炒肝尖