绵密清爽，香甜不腻“芝士蛋糕”必须拥有姓名！

其实它叫伪芝士蛋糕啦~口味如芝士般顺滑浓郁，但只用酸奶蜂蜜进行烤制，低脂无负担，照样超美味！

琥珀色微微焦糖化的表皮，代表性的凹陷，挖一勺送进口中，湿润软滑，入口即化，还有蜂蜜烤过后的诱人香气~真实简单便宜又美味！

用料

鸡蛋3个、酸奶450g、面粉25g、蜂蜜30g

做法

1. 鸡蛋放入搅拌碗打散，加入蜂蜜，搅拌到充分融合。
   

2.加入酸奶，继续拌匀。

3.加入面粉，搅拌到看不到面粉颗粒。

4.6寸蛋糕模具中放入一张油纸，用手整理一下，让油纸能贴合模具。倒入蛋糕糊。190度上下火，烤大约50分钟就好。

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好吃不怕胖赶紧做起来~

作者：懒饭
链接：https://www.zhihu.com/question/21814613/answer/876640115
来源：知乎