2021-04-20
图源:作者@JOJO小乔吃喝玩乐如果你爱香椿,就自然少不了「吃一顿春天」。图源:作者@JOJO小乔吃喝玩乐所需食材香椿少许、鸡蛋3颗料酒适量、盐糖少许做法攻略1.开一锅水,同时香椿切掉根部洗净2.放入少许食用盐或油整体放入锅中用开水过一下P.S香椿硝酸盐含量高,容易中毒,必须煮3.香椿变绿,捞出,沥干水分,切碎4.打3颗鸡蛋,加少许盐、料酒和香椿丁5.热锅冷油,7分热后,放入鸡蛋翻炒6.略焦黄即可出锅图源:作者@小王子记事簿
所需食材
做法攻略
1.开一锅水,同时香椿切掉根部洗净
2.放入少许食用盐或油整体放入锅中用开水过一下
P.S香椿硝酸盐含量高,容易中毒,必须煮
3.香椿变绿,捞出,沥干水分,切碎
4.打3颗鸡蛋,加少许盐、料酒和香椿丁
5.热锅冷油,7分热后,放入鸡蛋翻炒
6.略焦黄即可出锅
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