时蔬杂炒

2021-04-30

胡萝卜丁100g,杏鲍菇丁100g,罐头玉米50g,毛豆仁50g,盐1/2小勺,蚝油2小勺,蒜蓉1小勺- step 1 -炒香蒜蓉,杏鲍菇丁,胡萝卜丁- step 2 -


水煮西兰花

2021-04-30

西兰花600g,盐- step 1 -烧水,加盐,需加到水尝起来有明显咸味- step 2 -西兰花下锅10s,捞出即可https://mp.weixin.qq.com/


干锅卷心菜

2021-04-30

卷心菜400g,干香菇4朵,蒜蓉1小勺,干辣椒4个,盐1小勺,糖1/2小勺,黑胡椒1小撮- step 1 -起油锅加入蒜蓉,干辣椒,炒香菇片- step 2 -下卷心菜叶


香菇肉燥

2021-04-28

猪肉糜400g,干香菇8朵,洋葱100g,五香粉2小勺,八角1个,香叶2片,生抽2大勺,老抽1小勺,黄酒2大勺,盐1/2小勺,糖2小勺,姜泥1小勺,黑胡椒1小撮,葱段10


酒酿三文鱼

2021-04-28

三文鱼400g,酒酿2大勺,生抽2大勺,盐1小撮,蜂蜜1大勺,葱段5片- step 1 -三文鱼切成一口大小的小块- step 2 -加盐,酒酿汁,生抽,蜂蜜,葱段一起腌


叉烧猪软骨

2021-04-28

猪软骨400g,叉烧酱3大勺,姜片2片,葱段10cm- step 1 -猪软骨切块儿,加姜片、葱段,叉烧酱抓匀腌制2小时以上- step 2 -腌好的猪软骨放在平底锅中盖


茄汁牛肉丸

2021-04-28

牛里脊200g,猪肉糜200g(买600g,留400g用于香菇肉燥),胡萝卜30g(细丁),鸡蛋1个,面粉1-2大勺,姜泥1/2小勺,盐,洋葱130g(细丁),番茄丁罐头


粉蒸牛肉

2021-04-28

牛里脊300g(买500g,留200g用于牛肉丸),豆瓣酱1大勺,蒸肉米粉100g,生抽2小勺,糖1小勺,蒜蓉1/2小勺,粽叶,酒酿1大勺,小苏打1/4小勺- step


水煮鱼的鱼头、鱼尾、鱼骨时间要煮久,味道更香辣,特别下饭

2021-04-21

原料:新鲜草鱼1条(约1000克),黄豆芽150克调料:盐、鸡精各1/2小匙,料酒、红油豆瓣酱、生抽各1大匙,麻辣火锅料底50克,高汤(或清水)300毫升,干红椒30克,


谷雨前后湿气大,多吃“三荤三素”,顺应节气,不分体质全家受益

2021-04-20

谷雨是春季的最后一个节气,正所谓“春雨贵如油”,谷雨前后降雨量充足,谷类作物能茁壮成长。但空气中的湿气也相应地增加,一些对空气湿度比较敏感的人在这段时间会天感到身体不适,