时蔬杂炒
2021-04-30
胡萝卜丁100g，杏鲍菇丁100g，罐头玉米50g，毛豆仁50g，盐1/2小勺，蚝油2小勺，蒜蓉1小勺- step 1 -炒香蒜蓉，杏鲍菇丁，胡萝卜丁- step 2 -
水煮西兰花
2021-04-30
西兰花600g，盐- step 1 -烧水，加盐，需加到水尝起来有明显咸味- step 2 -西兰花下锅10s，捞出即可https://mp.weixin.qq.com/
干锅卷心菜
2021-04-30
卷心菜400g，干香菇4朵，蒜蓉1小勺，干辣椒4个，盐1小勺，糖1/2小勺，黑胡椒1小撮- step 1 -起油锅加入蒜蓉，干辣椒，炒香菇片- step 2 -下卷心菜叶
香菇肉燥
2021-04-28
猪肉糜400g，干香菇8朵，洋葱100g，五香粉2小勺，八角1个，香叶2片，生抽2大勺，老抽1小勺，黄酒2大勺，盐1/2小勺，糖2小勺，姜泥1小勺，黑胡椒1小撮，葱段10
酒酿三文鱼
2021-04-28
三文鱼400g，酒酿2大勺，生抽2大勺，盐1小撮，蜂蜜1大勺，葱段5片- step 1 -三文鱼切成一口大小的小块- step 2 -加盐，酒酿汁，生抽，蜂蜜，葱段一起腌
叉烧猪软骨
2021-04-28
猪软骨400g，叉烧酱3大勺，姜片2片，葱段10cm- step 1 -猪软骨切块儿，加姜片、葱段，叉烧酱抓匀腌制2小时以上- step 2 -腌好的猪软骨放在平底锅中盖
茄汁牛肉丸
2021-04-28
牛里脊200g，猪肉糜200g（买600g，留400g用于香菇肉燥），胡萝卜30g（细丁），鸡蛋1个，面粉1-2大勺，姜泥1/2小勺，盐，洋葱130g（细丁），番茄丁罐头
粉蒸牛肉
2021-04-28
牛里脊300g（买500g，留200g用于牛肉丸），豆瓣酱1大勺，蒸肉米粉100g，生抽2小勺，糖1小勺，蒜蓉1/2小勺，粽叶，酒酿1大勺，小苏打1/4小勺- step
