虾酱蒸茄子
2021-08-18
虾酱蒸茄子做法：1，把长茄子切成粗条，把粗茄子条均匀的摆到盘子中。蒸菜用的茄子，长茄子最好吃，圆茄子适合红烧，蒸着吃口感稍差。2，把虾酱直接放在上面抹匀，酱中含有一定的盐
粉丝蒸海虾
2021-08-18
粉丝蒸虾做法：1，把粉丝泡软，海虾剪去虾枪和虾毛，去除沙线，把姜去皮切末。把2勺生抽，半勺白糖，2克盐拌匀备用。2，把粉丝放入盘中，上面均匀的放上处理好的海虾，倒入料汁。
蒸芹菜叶
2021-08-18
蒸芹菜叶做法：1，芹菜吃完以后，剩下的芹菜叶别扔，清洗干净，沾上面粉。2，蒸锅里放水，把芹菜叶放入笼屉中，大火蒸10分钟，出锅上桌即成。3，把生抽，醋，香油，盐，蚝油，蒜
萝卜蒸肉
2021-08-18
萝卜蒸肉做法：1，五花肉打成肉馅，加入生抽，酱油，盐，葱末，姜末拌匀入味。2，白萝卜洗净切成夹片，也就是两片之间连着，不完全切开。3，把萝卜夹片中间放上肉馅抹匀，上蒸锅蒸
清蒸鱼头
2021-08-18
清蒸鱼头做法：1，准备的鱼头加入料酒去除腥气味，这一步一定不能少，因为淡水鱼比海水鱼多了土腥味，如果不用料酒蒸出的鱼头会有土腥味。2，再加入少许盐，白糖，生抽，大葱，姜片
虾仁蒸蛋
2021-08-18
虾仁蒸蛋羹做法：1，把4个鸡蛋加入到碗中，加入8个蛋壳的水搅拌均匀，过筛。2，蒸锅里加水烧开，放到锅里盖上盘子或者保鲜膜蒸大约10分钟，拿出蛋羹，加入一新鲜虾仁。3，继续
蒸茄子
2021-08-17
蒸茄子做法：1，茄子洗净，切条放入盘中，放入笼屉蒸熟拿出。2，大蒜和青鲜花椒放盐砸碎，倒入碗中，加入生抽，醋，香油拌匀。3，把拌好的料汁均匀地倒在蒸好的茄子上即成。
黄瓜拌腐竹
2021-08-17
黄瓜拌腐竹做法：1，腐竹冷水泡发然后切段，用开水汆烫后捞出过冷水，黄瓜切丝。2，碗里放入生抽，醋，盐，辣椒油拌匀。3，把腐竹捞出放入大盘里加入黄瓜丝，倒入料汁拌匀，撒上小
凉拌菠菜
2021-08-17
凉拌菠菜做法：1，菠菜洗净汆烫后捞到冷水中过凉，枸杞洗净备用。2，碗里放入生抽，芝麻，蚝油，盐，泼上热油激发出香味，搅拌均匀。3，菠菜捞出放到大碗中，倒入料汁搅拌均匀，撒
凉拌马齿苋
2021-08-17
凉拌马齿苋做法：1，马齿苋清洗干净，放到开水中汆烫后捞出过凉，然后捞到盘中。2，大蒜砸成蒜泥，放入生抽，醋，盐拌匀。3，把拌匀的料汁浇到马齿苋上即成。
